Client:Coast Taiwan
COAST靈魂人物重磅回歸,再次打造經典菜單
睽違兩年,擁有泰國廚神之稱的 @iankittichai ,同時也是 COAST 的開店主廚將再次登台,於 12/2-12/7 將與 @richie_lin 以新潮的烹飪技法一同打造2週年特別菜單。
Chef Ian 以多樣、新潮的烹飪技法演繹泰式經典風味聞名,Chef Richie 則擅長挖掘不同在地食材的風味及元素,重新組裝並打造出屬於他的專屬風格。
為打造兩週年的特別菜單,Chef Ian將再次來台與Chef Richie走訪台灣漁港及小農產地,此次餐會融合兩位主廚料理思維上的精華。